为充分展示侨胞侨眷的厨艺技能,进一步增进邻里亲情,在“国庆、中秋”两节期间,敦化市渤海街红旗社区侨胞之家举办了“巧手秀美食·情牵侨眷心”厨艺展示活动,来自辖区的30多名侨胞侨眷参加了此次活动。
活动中,社区邀请侨眷代表教授大家朝鲜族美食和月饼的制作方法。侨眷代表根据制作的菜系向大家介绍了菜名、配料、做法、特色及寓意,然后一边展现精湛的厨艺一边让大家相互交流学习。在大家共同的努力下,一炉炉外形美观又美味可口的月饼新鲜出炉,一道道色香味美的朝鲜族特色好菜让人争相品尝舌尖盛宴。大家边吃边交流,共同享受美食,活动现场洋溢着浓浓的邻里之情。
此次活动,让侨胞侨眷们走出家门,以厨会友、以食为乐,既丰富了侨胞侨眷们的业余生活,提高了侨胞侨眷参与社区活动的积极性,又展示了侨胞侨眷们积极向上、乐观进取的生活态度,为创建和谐社区,倡导健康夯实基础。